2009年1月 | 魚のブログ

「 2009年01月 」一覧

東京名産 くさや

東京の知人から、お土産をいただいた。新聞にくるまれているものである。いったいなんだろう。 「くさや」である。くさやは東...

ギスカジカ

岩手県産 東北・北海道の海の幸といえばいろいろあるが個人的に特に美味だと思うのがこのギスカジカ(カジカ科)の汁物である。これは...