アユ

アユ

山口県産のアユPlecoglossus altivelis altivelis Temminck and Schlegelを耳石採取用にいただきました。養殖された個体で、産卵後だったのでしょう、かなりやせていました。でも貴重なサンプル、ゲットです。ありがとうございました。

アユは1属1種の「アユ科」に含まれますが、キュウリウオ科に含まれていたこともありました。

その理由は、袋を開けてみてわかりました。

確かに、きゅうりの香りがします。アユは漢字で香魚とも書きますが、その理由もまさに自分の鼻で体感することになりました。

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